| Beyoğlu’nun 60′lı yıllarda ki geçmişine uzanıyor o dönemin modası, ruhu, yaşantısı ve lezzetleriyle Taksimden Galatasaray’a doğru gezimize başlıyor, zaman zaman son 50 yılını da hatırlıyoruz… |
Nisan 6, 2007
nostalji bunlar
diyar diyar memleket bi bakın
Güney sahillerinin gözdesi; Alanya
Her yıl biraz daha gelişen Alanya, yerli ve yabancı turistlerin gözdesi. Antalya’ya bağlı ve birçok ilden daha büyük olan Alanya’nın görkemli manzarasının en güzel seyredildiği yer, ilçeyi ikiye bölen yarım adanın tepesinde yer alan kale çevresi.Akdeniz’in önemli turizm merkezi Alanya, birbirinden cazip aktiviteleri, görülecek yerleri, antik değerleri, renkli gece yaşantısı, erken açılıp geç kapanan sezonu ve tertemiz denizi ile yerli yabancı turistlerin gözdesi.
![]()
Güneye uzanan son nokta: Adrasan
Akdeniz bölgesinin haritasını gözünüzün
önüne getirin. Antalya’dan Kaş’a doğru en uç çıkıntı, yani güneye uzanan son nokta, “Gelidonya Burnu”na gidiyoruz. Bu bölgede coğrafi konum itibariyle güneş denizden doğup, denizde batıyor. Yine burada kontak kapatıyor ve kendinizi Akdeniz’in boncuk mavisi sularına bırakıyorsunuz. ![]()
Küçük bir “Amazon” gibi; Bördübet
Yıllar önce bu koyda saklanan İngiliz askerlerinin “Kuş Yatağı” anlamına
gelen “Bird the bed” dedikleri bördübet, dağ güvercini, saka, bülbül, balıkçıl kuşlar, atmaca ve daha birçok kuş çeşidiyle bu adı hakkını veriyor. Denizin ormanla iç içe geçerek ilginç bir koy oluşturduğu, trafikten ve binalardan arınmış Bördübet; bitki, kuş ve hayvan çeşitleriyle küçük bir “Amazon”u andırıyor. Cennet Bahçesi; Selimiye…
Türkiye’de kalmış en bakir bölgelerden biri olan nostaljik balıkçı köyü Selimiye, adeta bir cennet bahçesi. Ocak ayı sonuna doğru köy, kar yağmış gibi bembeyaz badem ağacı çiçekleri ile donanıyor. Köyün yaşlıları, “İstanbul’a kar yağarsa, biz de buralarda kazak giyer, bazen de odun yakarız.”Yolun Sonundaki Lezzet; Kerpe
On yıl önceydi… 30 Mayıs 1993′te yazmıştım Kerpe’yi ilk defa. O zamanlar hırçın Karadeniz’de “şirin bir balıkçı köyü” başlığı ile çıkmıştı
dergi sayfalarına. Ve İstanbul’un Bodrum’u olacak diye eklemiştim. Bu defa 2006… Ve yine Kerpe…Öncelikle Kandıra yolu öyle bir yapılmış ki, direksiyon başında araç kullanmanın, yolun zevkine varıyor, tatile dinlenmeye gittiğinizi fark ediyorsunuz. Bitki örtüsü sık. Yeşilin yüzlerce tonu seçilebiliyor…
İstanbul’un incileri Prens Adaları
Bahar ayları, Prens Adaları’na gitmek için en uygun zaman.
Mimozaların açtığı sokaklarda, tarihi köşkler arasında, fayton veya bisiklet turlarına çıkabilir, ilkbaharın kışkırtıcı atmosferinde ada havasını yaşayabilirsiniz. İmparator II. Justinianus M.S. 569′da İstanbul çevresinde bulunan adalara saray, manastır gibi yapılar inşa ettirdiği için Marmara Adaları eskiden Prens Adaları olarak anılırmış… Altınoluk ve Şahinderesi Kanyonu;
Bu defa havası, suyu ve şifalı otlarıyla sizi bambaşka bir cennete davet ediyoruz. Altınoluk ve Şahinderesi Kanyonu huzur ve sağlık arayanlar için ideal bir yer… İsterseniz Kazdağı’na çıkıp dağ havası alın, isterseniz kanyonda dolaşın, isterseniz de…
Mimari dokusu, şarabı, zeytini ve dantelleriyle ünlü bir yöre: Şirince
Bir zamanlar 40 ailelik bir aşiret tarafından kurulan bugünkü Şirince’nin ilk adı “Kırkınca”, ikinci adı ise “Çirkince” imiş. Böylesi güzel ve şirin bir köye bu adı yakıştıramayan dönemin İzmir Valisi Kazım Divrik Paşa, köyü ziyareti sırasında bugün de anılan… Doğa ve alabalık cenneti; Maşukiye
İstanbul’un arka bahçesi ,otoban bağlantısına sahip birkaç tatil beldesinden biri.Samanlı Dağı Kartepe eteklerinde yer alan Yeşil Cennet Maşukiye, bir tür şifa kaynağı.
Orman içinden akan Yayla Derenin oluşturduğu çağlayanlar üzerine kurulu restoran , çiftlik, piknik alanları, seyir terasları, pınarlar arasında bir huzur beldesi “Alabalık Vadisi” Burada Her şey Çok Güzel Oluyor!
Hayıtbükü huzur veriyor; Knidos tarih kokuyor…
Kayalar arsındaki bu cennet sahilin üç ismi var. Kalebaşı, Obabükü ya da Hayıtbükü. Badem ve zeytin ağaçlarını çevrelediği Mesudiye Köyü’nde, doğanın ortasındasınız. Tarihi bir özelliği yok. Turistlerin dolup taştığı bir yer de değil. Bu nedenle alabildiğine sessiz ve sakin. Hayıtbükü keşif gezileriniz için ideal bir adres…Anıtkabir Müzesi
|
|
|
|
|
kokteyller
|
MARİNA CLUB OKYANUS BAR (Fındıklı)Barmen : KENAN BASILI Kokteyl ismi: OKYANUS 2 ölçek cin 1 ölcek blue curaçao 3 ölçek portakal suyu 2 damla granedin Limon ve portakal dilimi ile servis edilir. Hafif ve serinletici bir içki olan okyanus kokteyl buzla birlikte shakerde karıştırılarak yapılır. Kokteyl bardağında pipet ile içilir. Bu kokteyli nane likörü ile de yapabilirsiniz. ÇİN LOKANTASI (Gümüşsuyu)Barmaid: YANLIN WANG Kokteyl ismi: YANI KOKTEYL 4 cl portakal suyu 4 cl votka 4 cl çinlilerin özel çiçek likörü Buzla beraber bardakta hazırlanan kokteyli portakal dilimi ve cerry ile süsleyip servis yapılıyor. KAPKARA BAR (Teşvikiye)Barmen: MURAT ÇOLAK Kokteyl ismi: JUDAMUR (aşk kokteyli) 2 cl tekila 4 cl votka (absolut) 4 cl Archers (likör) 10 cl portakal suyu 6 damla granedin (nar şurubu) Bardakta hazırlanan bu koteyl soğutulmuş parfe bardağında portakal dilimi süslenip pipetle içiliyor. Hazırlanışı sırayla içkiler bardağa üst üste konur. ŞAZİYE BAR (Teşvkiye)Barmen: YAVUZ ÇOŞAR Kokteyl ismi: TATLI SERT (tatlı punch türü bir kokteyl) 4 cl Rom bakardi 4 cl Pisang ambon 2 cl Archers (şeftali likörü) üzerine ananas suyu Shakerde buzla beraber karıştırılıp kokteyl bardağında servis edilir. Pipetle içilir bardağın üzerini limon kabuğu kokteyl kirazı siyah üzümle süsliyebilirsiniz. KYBELE BAR (Sultanahmet)Barmen : EYÜP KARAPINAR Kokteyl ismi : SULTAN KOKTEYL 2 cl: Martini Dry 2 cl: Smirnaj Votka 2 cl: Gordon Cin Kokteylin hafif olması istenirse cin konulmıyabilir. Karışım buzla birlikte shake yapılır. Kokteyl bardağına süzülür üzerine 2 damla grenadin konur. Portakal ve vişne suyu ilave edilir. Kokteyl sosu damlatılır. Limon kabuğu ile süslenir. |
|
Diğer Kokteyller
Tropikal Kokteyl Peter Pan Kokteyl Valencia Kokteyl Hunter (Avcı kokteyl) Grasshopper (Çekirge kokteyl) |

















Tekel Kokteyl